Calentaraceite de oliva en la olla rápida a fuego medio-alto. Dorar la paletilla de cordero en el aceite caliente hasta que esté bien sellada por todos los lados. En la misma olla, añadir las cebollas, los ajos, las zanahorias y los tomates picados en trozos grandes. Cocinar los vegetales hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Pasosde la receta. Paso 1. Paso 2. La carne debe ser de falda y cuello de cordero en trozos pequeños, salamos la carne. Paso 3. Ponemos aceite en la olla pelamos los ajos Deshuesamosla pierna de cordero y con los huesos, podemos potenciar un caldo. Troceamos la carne en dados de unos 2 ó 3 cm. de lado. Calentamos un fondo de aceite de oliva en una Olla a presión rápida MAGEFESA, cuando tome calor añadimos el cordero, previamente salpimentado y lo doramos a fuego medio alto. Retiramos y Salpimientael cordero y dóralo en la olla rápida con un chorrito de aceite. Retíralo a un plato. Pela y trocea los dientes de ajo y las cebollas. Pica los pimientos verdes. Rehoga las verduras en la olla con el aceite donde has rehogado la carne.Sazona. Vierte el txakoli y dale un hervor. Introduce el cordero y cubre con agua. Coloca la tapa de la olla rápida Tiempode cocción: 2 anillos, 8-10 minutos Preparación Freír un ajo y dorar los trozos de cordero y el hígado. Apartar el hígado y añadir a la carne la cebolla picada y el laurel. Cuando la cebolla empiece a dorarse agregar el pimentón, el vino, la harina y un poco de agua. Cocer el tiempo indicado: 2 anillos, 8-10 minutos. Recetade cordero guisado. El cordero guisado se puede cocinar de varias formas, como en una olla tradicional sobre la hornalla, en una olla de cocción lenta o en una olla a presión.En general, el cordero guisado se cocina a fuego lento durante un período prolongado para permitir que la carne se ablande y los sabores se mezclen.Así Parala cocción de la caldereta de cordero podemos utilizar la olla rápida para tenerla lista en unos 15 minutos, o en una olla convencional que nos tardará entre 30 y 40 minutos. Paso2: En una cazuela, añadir un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla, los ajos y el pimiento a fuego medio hasta que estén dorados. Paso 3: Añadir el tomate picado y la hoja de laurel.Cocinar durante unos minutos hasta que el tomate esté blando. Paso 4: Añadir el pimentón y mezclar bien.Añadir las patatas peladas y cortadas en trozos grandes. Disfruta de esta exquisita falda de cordero con patatas en olla rápida, sin complicaciones y con todo el sabor! Prueba esta receta y sorprende a tus invitados con un plato sofisticado y delicioso sin tener que pasar horas en la cocina. 3. Sabrosa alternativa: Falda de cordero con patatas en olla rápida, ideal para sorprender en ocasiones Enresumen, cocinar jarretes de cordero guisados en olla rápida ofrece beneficios tanto en términos de nutrición como de comodidad. Esta deliciosa opción culinaria te permite disfrutar de una comida saludable y sabrosa sin tener que invertir demasiado tiempo en la preparación. 3. .

caldereta de cordero en olla rapida